苹果素有健康之名,不过,有关苹果该什么时候吃,有各种说法。有的说“早上金苹果,晚上烂苹果”,也有说法称“餐前餐后都不能吃水果,水果只能两餐之间吃”,不同的说法,让人们感到迷茫。所谓餐前餐后不能吃水果的说法,主要是考虑到一些胃肠疾病患者的特殊...

2022-01-21 15:54:20

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,既能热炒、炖汤,又可冷食凉拌。然而,不少消费者对于食用鸡肉有颇多顾虑,担心食用生长迅速、价廉又肥嫩的肉鸡存在安全隐患。如何更放心安全地食用鸡肉?科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家...

2022-01-20 09:00:00

维生素C因为其抗氧化作用和清除自由基等功能,受到消费者欢迎。中国疾控中心近日发文提示,维生素C少了不行,但也不是多多益善,对于普通人,千万不要长期把维生素C泡腾片等产品当作日常必备品,通过从日常饮食的蔬菜水果中获取必需的维生素C,才是最...

2022-01-20 09:00:00

俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”自古以来,羊肉一直是国人眼中的滋补佳品。中医认为,羊肉性属温热,可以补虚劳、祛寒冷、温补气血,尤其适合在秋冬季食用,是进补的好食材。从现代营养学角度来看,羊肉富含优质蛋白质和血红素铁。冬天食用羊...

2022-01-13 09:00:00

近年来,植物奶因其来源于植物、不含胆固醇且富含蛋白质和优质脂肪等特性,成为消费者追求健康的一种选择。然而,江西省市场监管局日前专门发布消费提示,植物奶不能完全代替动物奶满足人体的营养需求。 根据《植物蛋白饮料 植物奶》(T/HBFIA...

2022-01-13 09:00:00

红薯、土豆、芋头、山药都是薯类,哪个营养好?怎样合理搭配?用烤红薯做晚餐,没瘦身反而胖了,这是怎么回事? 北京市疾控中心专家表示,薯类在食用时搭配讲究粗细结合,才能使营养摄入更均衡。薯类的蛋白质含量偏低,可以搭配蛋白质丰富的蛋类、豆类...

2022-01-13 09:00:00

青菜是消费者再熟悉不过的蔬菜品种。秋冬时节,青菜是不少家庭餐桌上出现频率最高的菜肴之一。但市场上有不少蔬菜都“长”得颇似青菜,比如乌塌菜、小白菜、广东菜心、瓢儿菜等,它们和青菜是“亲戚”吗? 虽然上述蔬菜外表酷似青菜,但也有各自的特点...

2022-01-13 09:00:00

近几十年来,随着生活水平不断提高,国内老百姓的饮食结构与生活习惯都发生了翻天覆地的变化。以前过年过节才有机会吃肉,如今大鱼大肉已成家常便饭。与此同时,中国居民的血清胆固醇水平迅速飙升,与之密切相关的冠心病也迅速占领了发病率和死亡率榜首。...

2022-01-12 08:59:49

本网讯 1月7日,“家庭医学在线”科普网站正式上线,“家庭医学在线”微信公众号也同步上线。 “家庭医学在线”旨在家庭医学研究、家庭健康指导,是依托医学专业媒体,由一批来自于高等院校、科研院所、医疗机构的知名中西医专家支持创办。北京日月...

2022-01-07 18:32:10

本网讯 胡麻油又称亚麻籽油,是宁夏广大消费者喜爱且常用的食用植物油之一。宁夏市场监管厅于近日向广大消费者发布春节期间胡麻油消费提示: 正确挑选胡麻油 消费者在选购胡麻油时要注意以下方面:一是选择正规渠道购买。选购胡麻油时,尽量去超市...

2022-01-07 14:26:25

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