国际食讯

  • 意式浓缩咖啡再申“非遗”,去年曾因“窝里斗”而失败

    【环球时报综合报道】“必须采用新鲜研磨的咖啡粉,以90-96℃的热水萃取20-27秒,成品重量13-26克,呈深褐色,顶部带有浅色条纹。这才是一杯标准的意大利浓缩咖啡。”据英国《卫报》21日报道,意大利正为浓缩咖啡申请联合国教科文组织的...

  • 14万韩元汉堡、1.6万韩元“咖啡鸡尾酒”……顶级餐饮在韩引发“高价争议”

    【环球时报综合报道】从14万韩元(约合750元人民币)的汉堡到1.6万韩元的“咖啡鸡尾酒”,大批海外知名餐饮企业近期争相进入韩国市场。这些品牌瞄准“价格越贵越好”的韩国消费者,采取“比本土更高级”的战略,引发“高价争议”。资料图 据韩...

  • 泰国推出在线烹饪空间展示美味食谱

    本网讯 随着当前世界各地的人们的健康意识越来越高,越来越多的人愈发关注美食和健康饮食。为了进一步推进这一发展方向,泰国 Department of Cultural Promotion 通过网站推广为人们提供有健康益处的泰国美食以及食谱...

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