淘菜菜以“猪肉期货”模式直采投放2000万斤平价猪肉

2021-11-24 16:06:15 新京报

11月23日，淘菜菜宣布尝试用“猪肉期货”模式缓解猪肉市场价格波动，通过直连130个生猪基地，向全平台投放2000万斤平价猪肉。

进入11月，气温骤降，猪肉销售也迎来一年中的黄金期。为确保猪肉市场供给充足且价格稳定，淘菜菜生鲜业务负责人称，将尝试用“猪肉期货”模式缓解猪肉市场价格波动，通过提前锁定养殖基地的生猪货源，包销其存栏生猪，确保价格猛跌时养殖基地的生猪不滞销，让养殖户“只管养”；同时，通过直采直销模式，确保猪肉不因批发商逐级加价而致市场终端价格飞涨，让消费者“放心买、放心吃”。据介绍，截至今年年底，淘菜菜可向全国保供2000万斤的平价放心猪肉，助力保障老百姓的“肉盘子”。

据了解，目前淘菜菜已直连近万个农产品基地，通过实现线下人、货、场的精准匹配，规模化上行了5亿斤农产品。

中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军表示，社区电商能够发挥数字化能力，赋能养殖基地，通过确定性的订单透明化供求关系，同时发挥供应链的优势，缩短流通环节，能有效解决猪肉市场价格变动问题，让养殖户和消费者两端受益。

（秦胜南）