本报讯  立秋刚过，眼下正值河北省涞水县麻核桃的丰收时节，大批麻核桃进入了收获季节。作为全国麻核桃原产地和主产区，该县种植规模达8万多亩、400余万株，带动近8万人参与到麻核桃种植、采摘、精雕、销售中。麻核桃产业年产值逾10亿元，成为当地发展农村经济、增加农民收入重要途径。

　　据了解，当初这里并不生产麻核桃，后来少数几户农民把荒坡上的核桃树经过试种嫁接成了麻核桃。让人没想到的是，麻核桃一拿到市场就销售一空，农民的积极性被调动起来。

涞水县核桃农户李占海（右一）与核桃客商成交了价值十万元的麻核桃

　　全县的农民在不能种庄稼的荒山上开始大力发展麻核桃种植，麻核桃成为当地的助农产业。为此，该县娄乡建起了麻核桃收购批发市场，还建起了许多麻核桃清洗池、分拣池，形成产业链发展模式；对麻核桃的品种进行分等级种植，根据品种等级不同，麻核桃价格由“一对”几十元升至几百元，甚至几十万元。

　　市场形成规模后吸引了来自全国各地的收购商，给当地农民带来了丰厚的经济收入。如今，麻核桃产业已经成为涞水当地具有优势的绿色产业，将不断地带动山区农民走上脱贫致富路。

　　（王志宏）

　　《中国食品报》(2021年08月24日04版)

(责编：杨晓晶)